Tyhmiä kyssäreitä buteista

[Ilona]

Kaikenlainen kotitarvelihantuotanto kun kiinnostaa, niin kysynpä nyt kalkattimista:

- Onko kotikasvatettu kalkkuna parempaa kuin kaupan? Kaupan kalkkunasta en tykkää yhtään. Maku on jotenkin, äh, nitraattinen?

- Hyödyntääkö kalkkuna hyvin laidunta?

- Mitä but-poikanen maksaa?

- Tarvitaanko kauran ja laitumen (+ erilaisten peruna-nokkos-vehnäleipämössöjen) lisäksi teollisia rehuja tai valkuaislisiä, esim, rypsiä, että saa kalkattimet kunnolliseen teuraspainoon?

- Voivatko laiduntaa päivisin vapaina metsässä eli pysyvätkö lähellä taloa ja saako ne helposti sisälle yöksi? (Huom, mä en tiedä tästä rumasta linnusta mitään. En mitään!)

- Tuleeko buteille helposti jalkavaivoja?

- Tappelevatko?

- Onko kukaan laskenut tarvittavia rehumääriä lihakiloa kohden? Sais vähän osviittaa kannattavuudesta... Vaikka eihän sitä niin kannata aatella. Semmosia vietäntöeläimiähän nämä kaikki tämmöset on, jos kaupan ilmaisiin lihoihin vertaa...

[Suwitsu]

Mä en nyt näihin kysymyksiin vastaa kun itekin vasta opiskelen. Mutta onko sulla Ilona tiedossa joku paikka mistä näitä hakisit? Kun etkös sä täällä meillä päin asu Meillä on selvitystyö vähän kesken mutta todennäköisesti olis näitä mahdollista saada keväällä täältä hyvinkin läheltä

[maunu_muori]

Buttelit maksaa, riippuen siitä minkä ikäsii ovat siinä 7€-15€ kipale ... siis ikä, paikka, mistä ostat ratkasee..
Ostin 5 buttelille alkukesästä, kun hain yhen säkin niitten rehua, loppu ollaankin menty mun keitoksilla, ja kanakalkilla.

Maku on jotain ihan muuta kuin kaupan ...ja lihan koostumus toista, kuivempaa ja "riistamaisempaa". Kyllä ne laiduntaa, ja syövät esmes nokkosta suoraan puskasta.. ei siinä mitään tarvii erikseen paistella .. Koska Butti on jalostettu nopeeseen kasvuun pitää sille tarjota, myös omilla keitoksilla, riittävän monipuolinen "ape".. jos sen pussukan ostaan, kannatta jemmata se tuoteseloste siitä koostumuksesta ja verrata sitä siihen koostumukseen mitä meinaa tarjoilla. Siinä kerrotaan, kuinka paljon valkuaista, vitamiineja ja muuta on hyväksi Butteliinille. ja sitten vaan kattellla miten sellaisen sais aikaseksi omin pöperöin, tai sitten sitä teollista.. jos elikot pääsee liikkuun niin sekin tekee siitä lihasmassasta toisenlaista..

[Paltsi]

Tusina buttia 30 kg viljaa viikossa näin loppuvaiheessa? Villi arvaus ja mututuntumaa kun en ole laskenut. Rahaksi muutettuna tuo tekee meillä 15€/kk. Rehulla ruokittuna tekisi noin 75€/kk eli reilun 6 €/ nokka/kk. Kuten Muori tuossa edellä totesi, muutakin kuin viljaa kannattaa tarjota että ruokinta olisi monipuolista ja se nostaa jonkin verran ruokintakulua. Poikasena kannattaa rehustaa että saa hyvän lähdön, kalkki ja monipuolinen ruoka on tärkeää ettei tule jalkavaivoja ja runko kestää tulevan rasituksen. Jalkavaivoja ei ole meillä ollut kuin muutamalla ja ne on heti laitettu teuraaksi.

Meillä alkavat vasta nyt keekoilla toisilleen, nuorempana eivät tapelleet.
BUTti laiduntaa siinä missä mustat ja pronssitkin mutta ovat paljon kesympiä ja juoksevat perässä takuuvarmasti kuin lauma piraijoja kun näkevät sinut sankon kanssa. Meillä ei ainakaan ole ollut ongelmia saada pysymään pihapiirissä. Paremmin pysyvät kuin nuo mustat.

Maku on parempi kuin kaupan lihassa ja rakenne huomattavasti tiiviimpi jos saavat liikkua. Jalat voivat olla jopa aivan punaiset ja melko sitkeät. Kesällä laidunkaudella teurastettu lintu on ruokavalionsa vuoksi "riistaisempi" kuin tähän aikaan vuodesta teurastettu.

[kuukernuppi]

Eilissä päivänä tuli parisen kappaletta pilkottua eli sen ja aiempien vuosien perusteella kokemuksiani: liha on tiivissyisempää kuin kaupan kalkkunassa ja maku on jotain ihan muuta kuin ne mauttomat teholihat.Ovat meillä saaneet laiduntaa lähes vapaasti, alkukesästä eristin ne suureen tarhaan jotteivat olisi ahmineet itseään jalattomiksi kun ankanpojille oli tarjottava poikasrehua.Tyhjensivät viikossa lähes 40 m2 nokkosta

Jalkavikoja tulee melko helposti mutta parhaiten niitä saa ehkäistyä liikunnalla Tänä vuonna tosin kaikki meilläkin olivat tervejalkaisia vaikka aiemmin on joitakin jouduttu laittamaan pakkaseen jo melko varhaisessa vaiheessa. Ruokana pääasiassa kaura ja ohra, suhteessa 2 osaa kauraa ja 1 osa ohraa, lisäksi kerta viikkoon rehua sekä vapaasti laidunta.Ilmojen kylmettyä ovat syöneet 2 osaa ohraa ja 1 osa kauraa. Mulla on laumassa 8 buttia, 12 myskiä ja 10 pronssia ja ne syövät päivässä 2 ämpärillistä jyviä, lisäksi saavat kerta viikkoon sen rehun ja vitamiinilisän sekä raakaa lihaa. Eli eipä näistä nyt hirveesti kustannuksia tule...Kalkkuna on ollut taloudellisin kasvatettava sikoihin ja kukkopoikiin verrattuna.

Pihassa pysyvät liiankin tiiviisti ja ovat joka paikan höylänä mukana hommissa. Yöksi menevät tuttuun paikkaan nukkumaan.

Voin kyllä lämpimästi suositella!

[Heidigee]

Vuosi sitten laskin tarkkaankin, mitä buttien kasvattelu tuli maksamaan. Ihan syystä siitä, että osan möin kavereille omakustannushintaan. Silloin kilohinnaksi tuli viitisen euroa/kg. Mukaan kustannuksiin olin ottanut jopa ulkotarhan materiaalikustannukset, taisin sentään poistoajaksi laittaa muutaman vuoden... en nyt löydä laskelmaa ja muisti on hatara.

Tänäkin vuonna olen tarkasti tallettanut kuitit.... tosin minkä minnekin Mutta kunhan ne tässä joulusiivouksessa saan kaikki kasaan, niin ihan mielenkiinnosta arvelin laskea tämänkin kesän kilokulut. Nyt möin kuuteen euroon/kg ja on näköjään halvempaa kuin kaupan pakastealtaassa, vaikka eihän näistä kotikasvateista voi puhua samalla viikollakaan, kuin noista market-tipuista.

Rehustuksena miulla on kokovilja ohra-kaura ja kolmannes seoksesta kanojen puolitiivistettä, Puna-Helttaa. Ihan pikkupoikasena saavat kalkkunoiden poikasrehua, jossa on antibiootti mukana, ettei mustapäätauti iske (näin kasvattaja neuvoi). Siitä yhdestä säkistä taitaa riittää kolmen kesän poikasille (6-7kpl/kesä). Lisäksi olen ostanut heille riistahernettä, tarjonnut pientä perunaa (ei oikein maistu) ja tottakai laiduntavat vapaasti/suuressa tarhassa.

Tämän kesän butit ovat olleet jotenkin sporttisempia, kuin edelliskesäiset. Jalkavaivojakaan ei tällä kertaa ilmennyt. Lihaa tuli kuitenkin ihan mukavasti, vaikka näyttivät niin pieniltä ja solakoilta.

Kokemusta minulla on butteleista vasta kahdelta kesältä. Kummassakin parttiassa on ollut 2 mahtikukkoa, jotka välillä tappelevat rajustikin (repivät helttaa ja noppaavat kaverille reiän päähän). Viime kesänä polkivat akkoja, jopa rikki asti, mutta tänä kesänä ilmeisesti eivät siihen ehtineet syttyä. 2008 tuli muniakin, tänä vuonna en löytänyt yhtään.

Kaiken kaikkiaan suosittelen tätä "lihakarjaa" lämpimästi minäkin. Kaikkein tympein vaihe on se tappaminen, mutta tehtävähän sekin on jo aikoo paistista nauttia.

[ankkailija]

Oih, mäkiin haluun buttareita Mutta ihan lemmikiks, pihan kaunistukseks..

[Ilona]

KIITOS!! Tämä on ihana palsta! Nyt tiedän jo paaaljon enemmän ja saatan hyvinkin ottaa pari buttekukkoa ensi kesänä kasvamaan. Varsinkin tuo tuoreen nokkosen hävittäminen sai silmäni loistamaan. Sitä meinaan tässä taloudessa piisaa! Lampaat ja vuohet eivät sitä syö, eivät kovin mielellään edes niitettynä. Ja mulla on kaiken lisäksi sitä pimeet määrät hedelmätarhassa, johon ei ko. kaalimaan vartijoita voi edes viedä, kun kuorivat omppupuut hengiltä.

Mulla ei vielä hajuakaan, mistä näitä saisi. Ollaanpa Suwitsu yhteyksissä!

Voiko nuo muuten olla kukkopoikien kanssa samassa tarhassa vai kiusaako ne pienempiään?

Voiko tota mustapäätautia niihin tulla paikassa, jossa ei ole ennen ollut kalkkunoita?

Ootteko antaneet viljan jyvänä vai myllytettynä? Syövätkö raakoja juureksia?

Onko nuo niin kesyjä, että oppivat tulemaan kutsusta luo? Mä jo kuvittelen ens kesänä tekeväni kaikki piha- ja mettähommat buttekukkojen suosiollisessa seurassa. Oispa taas naapureille puheenaihetta

[pekkis-68]

poikaskasvattaja löytyy ainakin turusta hiukan matkaa pohjoiseen tampereelle päin .
siellä poikaset oli n.10e kpl
meillä alkaa olla se aika kun taloon ei jää yhtään kalkkunaa.porukassa on ne poikaset jotka on butin ja mustan sekoituksia.urokset niistä on yhtä jyhkeitä kuin butti ukot ehkä hiukan pidemmän mallisia mut kokoa löytyy. vielä pari päivää niin tiedän painotkin.

[maunu_muori]

Musta pekkis, just se paikka siellä turun lähellä lopetti.. savonpuolla on varmaan kasvattamo. Kumminko päin sait risteytyyn, mustalla koiraalla valkonen .. vai päinvastoin.
ja sitten niitä vastauksii ilonalle:

Ei kiusaa pienempiä, ainakaan meillä.
Tulevat luokse, kun huudan kudikudikudi.. eli matkin sitä niiden ääntä.( ja vaikka en huutastaan niin pyörivät usein riesaksi asti jaloissa)
Vijan oon antanut ihan kokonaisena jyvänä. Pysyy vitamiinit paremmin tallella, ekä häälly varastossa.(siis rasva härskiinny)
Syövät jonkinverran raakoja juureksia, mutta mielellään vihanneksia, salaattia, tomaattia , kurkkuu jne.. ja marjoja ja hedelmiä..
( mie jo säihähin kerran kesällä et saivat salomnellan, kun oli ihan verenväristä ulostettä... olivat syöneet kirsikoita ihan hyvän annoksen.. huh huh..kyllä aluks kylmi )

Mustapäätaudista mulla on jotenkin sellainen hatara muistikuva, että saattas liittyy kanoihin ja olikohan se just marekkiin... mut ny ei oo niitä opuksia selattavana.. muistaskohan joku muu paremmin. No joka tapauksessa.. ei oo ainakaan meillä ollu kellään ei mustalla eika valkosella.

[HiltaHelikopteri]

Kanoihinhan se mustapäätauti liittyy, oikein Muoriska muistelee. Aiheuttaja on yksisoluinen loinen, jonka kalkkuna voi saada saastuneesta rehusta tai kanojen umpisuolen suolinkaisista. Kanat sairastuvat ko. tautiin harvoin.
Mutta onkos kenenkään kanallisen munislaisen kalkuissa ollut mustapäätautia?

Mietin tuota Heidigeen kasvattajan mainintaa...oisko se cc-rehu kuitenkin estämään kokkidioosia?

[Heidigee]

No joo... niin se voipi olla. On tietty käynyt niin, että olen itse mielessäni yhdistellyt asiat väärin, kun on poikasia hakiessa ollut puhetta siitä, että hyvä olisi ensimmäiset viikot syöttää poikasrehua ja pitää kanat vielä silloin erillään, koska on antibiootti-rehu (ne munat nääs)... Täällä kun ei rehusta/antibiootista ole mainintaa taudin ennaltaehkäisyssä. http://www.farmit.net/farmit/fi/02_koti ... atauti.jsp

Ilmeisesti oikea ajatus oli sellainen, että elukat voi yhdistää, kunhan kalkut ovat ohittaneet riski-ikänsä? Eli 12 vkoa?

p.s. Oli muuten suloista seurata, miten kalkut ottivat kanoista mallia kuin isosiskoista. Olivat olleet ekat yksinäiset viikot vähän hoona, mutta kun Palmikolta saadut kanaset saapuivat, niin jo oli kanarouvilla kylpykavereita ja orrelle opettelijoita seuranaan

[maunu_muori]

Nyt kun ton kirjotit, niin muistin. Haudoin kerran koneessa kalkkunanmunia( mustien) ja kun tuli aika laittaa poikaset ulos, niin laitoinpa ne aluksi tarhaan, jossa oli nuori kana ja kukko. Kana kuvittelin, että hää on niitten kalkattien emo, ihan sillain että valmiit poikaset oli synnyttäny .. pikkasen oli hupasaa, kun hää( oli jättikoch) yritti saaha sitten niitä isoksi kasvaneita poikiaan siivenalle nukkumaan..tynkä siivet ja iso jätkä kummankin alla. ..

[Paltsi]

Muistankohan oikein kun muistan, että Raisio on säkkitavarana myytävistä rehuistaan jätänyt tuon cc:n pois eli sitä on saatavilla vain suursäkkikaupassa. Tällöin pientilallisen ei tarvitse miettiä varoaikoja munille eikä teurastukselle. Minusta ihan hyvä muutos.

[Ilona]

Ei noita cc-rehuja saa enää säkkitavarana ainakaan meiän agrista. Meillä oli viime talvena kokkidioosiongelmaa ja ostin sitä sitten boiskutilalta säkkiin.