Kalkkunoita

Matti · Viesti Kirjoittaja **Matti** » 06 Syys 2006, 21:15

Pootsi, älä missään nimessä hanki niitä kalkkunoita,

koska:

-Sen helpompia eläimiä ei voi olla. Ne syövät hyvin, voivat hyvin, kasvavat hyvin ja ovat muutenkin niin tyhmän olosia, ettei varmaankaan tule suru puseroon niiden tappamisesta. Niistä saa siis melko helpolla lihaa ja elävänä niiden touhuja on mukava katsella, kun tietää niiden olevan onnellisia. Noh, tosin nuo butithan ei kauheesti kylmää tai kastumista kestä kun niillä ei oo untuvia, mutta meillä on katettu tarha, ettei senkään puolesta oo ongelmaa. Ja kyllähän ne tosiaan tekee aika isoja kakkoja, mutta pientä siivoamista se vaan tietää. Kyllä mä luulen, että meillä on butteja ens kesänäkin.

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 06 Syys 2006, 21:27

Matti, meillä on mies ihan hommassa mukana, mutta saan sen varmasti innostumaan kun näytän sille viestisi.

Jostain vielä luin, että kalkkunankasvatus on kaikkein taloudellisinta lihantuotantoa rehun hyötykäyttösuhteessa, tai jotain sinnepäin. Hain kotoa suuren peltisen ruokinta-automaatin, nytpä siitä on hyötyä.
Raksasin äsken rokkikarsinan valmiiksi, huomenna toivon voivani aloittaa kalkkunakopin kyhäämisen. Se ei taidakaan olla tulossa heinävarastoon, vaan teen navettarakennukseen pienen lisäsiiven. Onkohan neliö per lintu sopiva koko?

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 07 Syys 2006, 09:07

Muistan lukeneeni jostain että kalkkunakukko 600-kertaistaa painonsa kasvatuskaudella

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 11 Syys 2006, 16:37

Kalkkunakopin seinät ovat pystyssä. :D En ole onnistunut löytämään tietoa siitä, että kuinka kylmässä hybridikalkkuna pärjää. Nimittäin kopin eristäminen on lähipäivinä vuorossa, laitankohan ohuen vai paksun eristeen? Koppi on noin 10 neliön kokoinen, ajattelin laittaa sinne viidestä kymmenen kalkkunaa.

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 11 Syys 2006, 21:34

Voihan kalkatus, tervetuloa kerhoon! Ostin muuten juuri pronssikalkkunakukon sotkemaan nykyisten sisäsiittoisten mustakalkkunoiden verilinjat eli jos on kiinnostusta niin ens kevväänä voes kahtella paria tipua teille päin jos jostain syystä ei ne hybridit menesty :D

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 11 Syys 2006, 21:57

Kuukernuppi, sepäs voiskin olla mainiota, tulevat jalosteet eivät nimittäin tule jäämään elolle. Voisi olla mukavaa pitää pariskuntaa itsellä, saisi sitten untuvikot patakasvatukseen omasta takaa. ...Kun nyt edes saisin niitä hybriditipuja, haluamastani hautomosta ei ole vielä vastattu puhelimeen.

Tuli mieleen sellainen, että jos teen kopista vedottoman ja kuivan, mutta eristämättömän. Sitten laittaisin linnuille hyvän kestopehkun ja kolaisin lunta seinille ja katolle. Jos lämpö ei riitä, pinoaisin olkipaaleja seinänvierustoille. Onkohan ihan hullu ajatus? Nimittäin meillä ei välttämättä ole jatkokäyttöä sille kopille eristettynä, olematon tai purettava eristys olisi hyvä. Eikä se sähköpatteri ole ollenkaan poissuljettu ajatus.

AaHoo · Viesti Kirjoittaja **AaHoo** » 11 Syys 2006, 22:03

Lämpötilasta: meillä buttien kopissa oli talvella sen verran plussan puolella että vesi pysyi sulana, eli käytännössä oli varmaan n 4 astetta. Eli ei mikään kovin lämmin.

Teurastuksesta: (ei herkkänahkaisille!) se huomattiin että mitä isompi kalkkuna niin sitä herkemmin saavat lihaan mustelmia, kun lähtevät lentoon "kuin päättömät kanat" juuri silloin päättöminä, siis räpiköivät todella voimakkaasti ja jos ruhosta ei pidä kunnolla kiinni niin telovat lihakset mustelmille (minä en ole ihan heikoimmasta päästä mutta en tahtonut jaksaa pitää tällaista isoa kukkoa aloillaan, hullua kun elossa kaveri oli ihan rauhallinen mutta sitten jälkeempäin riepotti minua kuin räsynukkea). Siis ennen sitä kohtalokasta kirveeniskua ovat kyllä ihan rauhallisia. Meillä oli käytössä sellainen suppilo, lintu pistettiin pää alaspäin suppiloon ja "naps" niin ei päässyt räpiköimään jälkeenpäin, samalla tuli verenlaskukin suoritettua.

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 11 Syys 2006, 22:22

Kiitos, AaHoo! :D Elikä perusteellinen vuoraaminen vaikka muovilla ja pahvilla riittäisi, alaosaan voisin kenties kiinnittää olkea kanaverkolla seiniin vähän eristämään.
Kymmenisen lintua varmaan sontii aika äkkiä melkoiset käryt ilmoille, pelkään vähän lämpötilan nousemista liiaksi. Viime talvena kanoilla meinasi käydä niin, jouduin viemään pehkusta osan pois lopputalvesta.

Muistaisinkin, että isot kalkkunat tulivat saunan takaa keittiöön ihan sinilaikkuisina.

Täytyy varmaan tehdä itsellekin joku viritelmä avuksi tappamiseen.

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 12 Syys 2006, 09:53

Meillä on myös käytetty sitä suppiloa kukkopoikien teurastuksessa, oli kätevä kun ei välttämättä tarvinnut kaveria (isäntä hoitaa nämä hommat, itse en ole vielä niin karaistunut, kuolleen elukan kyllä siivoan ja laitan mutta se teurastus ei vielä onnistu

).. Se ylenpalttinen räpistely sitkistyttää lihaa kun veri pakkautuu lihaksiin eikä kulje sieltä pois niinkuin tarkoitus olisi, siksi räpiköinti olisi hyvä estää. Meillä tehtiin suppilo kanaverkosta mutta kalkkunoille varmaan tarttis olla jostain järeemmästä?

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 12 Syys 2006, 09:55

Pootsi: jätän myös mustakalkkunoita elolle niin että pidän pienen katraan puhtaana mikäli sinua enemmän kiinnostaa rotupuhtaat.

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 12 Syys 2006, 11:09

Kuukernuppi, ne risteytykset kiinnostavat kuitenkin enemmän, taitaa olla niin musta- kuin pronssikalkkunankin geenipooli jo aika kapea. Miehelle en ole vielä mitään sanonut, tiettykään, mutta ajattelin jättää pari jalostenaarasta elolle. Jos ne vaan terveinä pysyvät, olisi kiva koittaa saada niitä munimaan ja risteytymään jonkun mielenkiintoisemman rodun kanssa.
Täytyy nyt toivoa, että se lintutauti pysyy kaukana, sillä isot linnut täysin sisätiloissa on aika hurja ajatus.

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 12 Syys 2006, 21:54

Arvelinkin että olet samaa mieltä kanssani sukusiitoksesta

Voishan sitä mun puhdasta mustaa risteyttää niiden sun naaraiden kanssa, unelma olis kylmän kestävä lihaisa paisti :D No joo, ei ehkä ihan riittäis kokemus eikä yksi risteytys :D :D saahan sitä haaveilla

Pootsi · Viesti Kirjoittaja **Pootsi** » 19 Syys 2006, 17:58

Voi kökkö, tämä kalkkunaprojekti taisi tyssätä.

Ainoa kalkkunankasvattaja, jonka sain kiinni, myy toistaiseksi vain esikasvatettuja lintuja. Siitä tulee kaikkine hakureissuineen liian kallista.
Nyt on harkinnan alla hybridien laittaminen rokkikukon kanssa samaan tilaan, kalkkunakopin voisi hautoa täyteen paistikukkoja.

saframi · Viesti Kirjoittaja **saframi** » 07 Loka 2006, 00:14

Pitkästä aikaa!

On työteliäs kesä, joten minua ei ole täällä paljoa näkynyt.

Me annettiin kalkkunoiden lopulta kulkea ihan vapaasti, mutta sitten naapuri valitti, että ne käyvät heidän kasvihuoneessaan, joten nyt ne ovat olleet sisälle suljettuina pari viikkoa. Saavat kyllä jaloitella ulkona päivittäin. Vien niille kaksi kertaa päivässä lämmintä ruokaa; keitettyjä muussattuja perunoita ja ruoan tähteitä ja lisäksi viljaa. Ajattelin, että lämmin ruoka varmaankin auttaa niitä pysymään lämpimänä, nyt kun on tullut jo vähän kylmempiä säitä.

Yhtenä päivänä kun oli oikein sateista ja tuulista, kalkkunat näyttivät vähän onnettomilta, mutta seuraavana päivänä kun aurinko taas paistoi, ne köllöttelivät tuossa viinimarjapuskien juurella paistattelemassa. Ne näyttivät niin onnellisilta, että tuli itsellekin kauhean onnellinen olo

Vaikka on ne sen verran rujoja otuksia, etten ole niihin sen kummemmin kiintynyt.

Vähän jännittää se tuleva lahtaus, me ollaan entisiä kaupunkilaisia ja kasvissyöjiä vailla kokemusta suolistamisesta sun muusta. Eikä meillä ole vielä pakastintakaan

Yhdessä ruotsalaisessa kanakirjassa neuvottiin, että kana kannattaisi ottaa nukkuvana pölkylle, toisin sanoen pimeän aikaan. Valo kuulemma säätelee vireystilaa siinä määrin, että lintu ei välttämättä edes herää kunnolla. Mitäs luulette, pitääköhän paikkansa?

Matti · Viesti Kirjoittaja **Matti** » 07 Loka 2006, 21:42

Meillä kanssa on tarkoitus pikapuolin noihin päänkatkaisuhommiin ryhtyä. Komeasti ovat siivekkäät kasvaneet ja niillä on taatusti ollut hyvä elämä. :D Vielähän ne saisivat tuossa tepastella, kun on tarkoitus kalkkunaa vasta joulupöydässä popsia, mutta jatkuva sade tekee sen, ettei niillä pidemmän päälle ole kovin mukavaa katetusta tarhasta ja mökistä huolimatta. Hauskoja ja helppoja otuksia ne kyllä ovat koko kesän olleet. :D