Omien kanojen/kukkopoikien syönti

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 03 Touko 2009, 20:57

Paremman puutteessa esim marinointikastiketta reilusti päälle ja yön yli muovipussiin ja huomenna grilliin

Viiriäisistä tuli mielettömän hyviä sille keinoin, täytyy vaan varoa paistamasta liikaa..

siimis · Viesti Kirjoittaja **siimis** » 03 Touko 2009, 21:46

Jaa! Mä aattelin ennemmin sitä Paltsin ohjetta, että yön yli uuniin

Noi oli kuitenkin jo vuosikkaita ja yksi oli vanhempikin. Että saattavat olla sitkeitä. Jos pistäis fileet suikaleiks ja tekis jotain currya niistä? Hauduttais pitkään padassa. Mitä siihen pitäis pistää nesteeksi, voiko kermassa hauduttaa niin pitkiä aikoja vai palaako se pohjaan?

Mimmi · Viesti Kirjoittaja **Mimmi** » 03 Touko 2009, 22:15

Tää kanamummon Flygande Jakob on paras:

1 kana suikaleina
1 pkt pekonia suikaleina
1 banaani
1/2 pss suolapähkinöitä
2 dl(tai enempi) kermaa
1-2 dl mietoa chiliketsuppia
curryä
chiliä ( jos tarve)

kaikki pilkottuna sekaisin uuniin 200¤ 1h

siimis · Viesti Kirjoittaja **siimis** » 03 Touko 2009, 22:23

Kuulostaa hyvältä! Mikäs tuon nimen historia on..?

kanamummo · Viesti Kirjoittaja **kanamummo** » 04 Touko 2009, 07:19

Pietarsaaresta saatu resepti, Jakobstad ja jotain?

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 04 Touko 2009, 08:52

Aaah no joo, mulla meni jossain ohi tuo kukkopoikien ikä

Juu sitten kannattaa hauduttaa padassa, repiä luut pois ja heittää perään hiukka kermaa tai kookosmaitoa ja mausteita maun mukaan.

tiina · Viesti Kirjoittaja **tiina** » 04 Touko 2009, 18:22

Mä oon tehny joskus pizzaa. Keitto oli ihan älyttömän hyvää, se resepti löytyy varmaan resepti-osiosta.

Vaquera · Viesti Kirjoittaja **Vaquera** » 05 Touko 2009, 14:48

Kuukernuppi:
Tarjous otetaan mielellään vastaan. Ilmoittele vaan sitten ysärillä suurin piirtein lähempänä niin suunitellaan sitten tarkemmin

Pitää saada se päivä töistä vapaata.

kuukernuppi · Viesti Kirjoittaja **kuukernuppi** » 05 Touko 2009, 20:30

Vaquera: mä ilmoon, voit sit ottaa ylimääräiset kukkopojat mukaan niin voidaan laitella ne samalla.

Vaquera · Viesti Kirjoittaja **Vaquera** » 05 Touko 2009, 21:29

Tuota. Ei mulla ole vielä silloin varmaan yhtään siipiveikkoo (isäntää ei lasketa

). Ja haluaisin oikeesti nähdä homman, ettei käy sitten niin, että kun mulla on niitä kukkoja niin en sitten pystykkään siihen pataan panemiseen. Kun katson sitä hommaa vierestä ja kenties kerran kokeilenkin (jos annat) niin tiedän silloin pystynkö hoitamaan hommat kanan elämän alusta loppuun. Jos tulee tunne ettei musta olekkaan siihen niin en ole sitten viemässä arvokkaita kanoja sellaiselta joka oikeesti siihen pystyy. Tulinkohan ymmärretyksi?

Eepi · Viesti Kirjoittaja **Eepi** » 05 Touko 2009, 21:29

Ääh, meiä äitille kun ehdotin et voitais syödä ylijäämäkukot, niin se olisi kuulemman jotenkin "epäeettistä"

kanamummo · Viesti Kirjoittaja **kanamummo** » 06 Touko 2009, 05:37

Hä? Eihän sen eettisempää liha voi ollakkaa!!
Sil on sama tauti ku meiän isännällä

Eepi · Viesti Kirjoittaja **Eepi** » 06 Touko 2009, 18:59

Jep, niit on kuulemma ensiks paijattu ja hoidettu. Ei niit kuulemma pysty ees syömään vaikkei se niit ite hoidakkaan.

siimis · Viesti Kirjoittaja **siimis** » 06 Touko 2009, 22:28

No niin, meillä on nyt sitten ekaa kertaa syöty omaa kukkoa! Ja hyvää oli! Mieskin totesi hämmästyneenä, että täähän on tosi hyvää, paljon parempaa kuin kaupan kana. Tää maistuu ihan lihalle!

Ja oli mureaa ja hyvää kun pitkään uunissa haudutin. Laitoin sitten lopulta mitä kaapeista löytyi, eli chilitomaattimurskaa ja paprikaa ja uuniin. Sitten vielä lisäsin tuoretta paprikaa ja kermaa ja kuumensin liedellä kertaalleen.

Ja kyllä tää on minusta eettistä ruokaa jos mikä! Kyllä minusta ruokaa saa helliä ja paapoa, onpahan sitten ollut hyvä elämä. Paljon parempi niin kuin syödä broilereita, joilla ei ole mitään kivaa ollut koskaan.

Paltsi · Viesti Kirjoittaja **Paltsi** » 06 Touko 2009, 23:47

Jee! Hyvä Siimis