Lihahyytelö eli aladoobi

[kuukernuppi]

Tarvikkeet:
-julmetun kokoinen kattila
-sian pää, helpompaa poimia lihat kypsymisen jälkeen jos se on nyljetty
-sekalaisia lihapaloja, sorkkia, ym.MItä enemmän luullista tavaraa, sen paremmin hyytyy. Itse laitoin possun paloja, pari sorkkaa ja lisäksi lampaan rasvaisempia paloja.
-laakerinlehtiä 4-5 kpl
-maustepippureita vajaa koura
-suolaa, saa laittaa melko reilusti
-sipulia
-vettä

Laita pää, lihapalat ja mausteet kattilaan, täytä vedellä niin että peittyvät. Anna kiehua ja kiehua ja kiehua niin kauan että lihat irtoavat lähes itsestään luista ja rasvasta. Irroittele lihat ja paloittele ne mieleisesi kokoisiksi. Laita lihapalat vuokaan (saa olla lähes piripintaan) ja siivilöi päälle keitinlientä niin paljon että peittyvät.Jäähdytä ja nosta kylmään hyytymään yön yli. Sen jälkeen hyytelö on valmista syötäväksi. Tuoretta ruisleipää, hitunen voita alle ja lihahyytelöä päälle, nams!

Jotkut laittavat tähän myös maksaa, munuaisia ja aivoja mutta niitä en vielä ole kokeillut....

[kukkokiekuu]

Sitä pitää kans tehdä.Meillä käy täällä joka kolmas viikko auto joka myy lähipossunlihaa.Olen tähän mennessä syöttänyt päät koirille, mutta taidankin kokeilla nyt tuota hyytelöä.On ollut vain jonkinlainen este sen tekemiseen, henkinen este nimenomaan.Pitääkö ne sorkat ja muut tarpeet olla nahattomia, vai kuoritaanko nahka pois kypsänä?
Tuon suolan kanssa olen kyllä varovainen, ajattelin laittaa hitusen Maldon-suolaa, pakkaa tuo verenpaine kiusaamaan,nääs

[Suvianne]

Minä olen maistanu tota Kuukernupin alatoopia ja voin kertoa, että oli HYVÄÄ!!

[Kotopullaki]

Jaa että tuollattinen ohje Varmaan on kyllä herkullista ja hieno perinneruoka... Mutta ÄLKÄÄ tän jälkeen tulko kauhisteleen mun lampaanpää-pääsiäisruokia!

[kukkokiekuu]

Jaa että tuollattinen ohje Varmaan on kyllä herkullista ja hieno perinneruoka... Mutta ÄLKÄÄ tän jälkeen tulko kauhisteleen mun lampaanpää-pääsiäisruokia!

Onksiinä silmätki mukana..

[Suvianne]

En usko, että Kotopullakki toteuttaa!!!
Ehkä mies paremminkin tekee nuo lampaanpääjutut!!

[Kotopullaki]

Mitä!? Etteks te oo lukenu mun Rosvopaistia Kottikärryuunissa -ohjetta? Miehän ne paketoin ja uuniin lykkäsin, silmineen ja aivoineen ja leukojen lonksumisineen kaikkineen!

Muoks: Ei sitä mun kottikärryohjetta tuolta liharuokaresepteistä ny löytynykään... Mutta tehty on, todistetusti, ja ihan minä yksin, mies ei ollu kotonakaan sillon. Ihan ite poltin sandaalini ja vuorasin ihteni mudalla! Kokkaan ne päät kyllä mutta EN syö! Isäntä aina maiskuttaa syyvä ne silmät ja aivot äitinsä kanssa

[Suvianne]

Eiku juu! Unohin sen!
Pitää melkeen käyä kertaamassa

[kuukernuppi]

Minä nyljin pään ja sorkat niin oli helpompi saada lihat irroiteltua, mut miksei toimis toisinkin päin? Kerropa kukkokiekuu jos kokeilet!

[vardenji]

Pystyykö tuota tekemään kanalla? Mitä osia siihen tulisi?

[Eepi]

Hei kp, skriivaas uudestaan se sun hullunhauska reseptis jos tulis vai joskus tehtyy jotain kyseisellä uunissa!